O PESCADOR DE MEMÓRIAS
Boca do córrego Sangradouro, Porto da Manga - 1970.
quinta-feira, 21 de dezembro de 2023
PAÇOCA DE PILÃO - DA RAIZ GASTRÔNOMICA CACERENSE.
Carne de sol, bem frita, socada no pilão.
Cebola e alho somente.
Farinha da boa tem que ser morroqueana.
Desfia a carne na mão seguindo a tradição.
Bananinha bem madura e arroz branco sem sal, da a combinação.
Memória dos tempos antigos.
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