quinta-feira, 21 de dezembro de 2023

PAÇOCA DE PILÃO - DA RAIZ GASTRÔNOMICA CACERENSE.


 Carne de sol, bem frita, socada no pilão.
Cebola e alho somente.
Farinha da boa tem que ser morroqueana.
Desfia a carne na mão seguindo a tradição.
Bananinha bem madura e arroz branco sem sal, da a combinação.
Memória dos tempos antigos.

Porto do Marimbondo- Cáceres-MT, de 05 de maio de 1944.  FLAGRANTE DA MEMÓRIA:  Militares do 2º B Fron, familiares e população cacerense nas...